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第16章 青枣

林家院门口的枣树熟了,树枝上挂满了青绿色的枣子,余梅香和李红花先把下层的枣摘下来,林大海拿出细长的竹竿把上面的枣都打下来,林福站的稍远一点儿,枣掉下来砸在头上还是挺疼的。

林福蹲在地上把没有裂口的枣捡出来放进筐里,余梅香和李红花捡有一点点裂口的,还有一些被鸟啄的或者是已经红透的那就不能吃了,这些枣子可是过冬的口粮一点儿都马虎不得。

林有金去挑水,没有裂口的枣子得清洗干净晒干才好存储,林福拿起一颗有裂口的枣子吃了起来,他们家的枣个头适中,很甜,味道很好。

一家人蹲在地上把枣都捡完了,林大海又把大木盆拿出来把水倒进去,余梅香和李红花搓洗着青枣的外皮,林福进杂间把竹席拿出来,在竹席上面铺一层轻薄的布,清洗好的枣子放在在上面,这样收的时候只需要把布的四个角拢起来就行。

今年枣树结果很多,他们还是费了一番力气才干完,林有金把洗过枣子的水提过去浇了浇菜地,天气热,种的菜都有些蔫吧了。

狗崽吐着舌头摇晃着尾巴围着林福打转,林福从开裂的枣子里挑出几个个头大一点儿的放在地上,狗崽蹲下来用尖牙咬下来一块,吃了起来。

太阳升在头顶,晒得人晃眼。晌午了,余梅香把手上的凉茶碗放在桌子上,她让林大海去刘屠子那买块瘦的猪里脊肉,中午做个豇豆焖面吃。

林大海去屋里拿了铜板,点点头就去了。林福把菜地的篱笆门打开进去,长条条的豇豆挂在架子上,林福拇指和食指一使劲把豇豆掐下来,摘了一小把,又摘了几个青辣椒,篱笆门关上林福进了堂屋。

余梅香把襜衣穿上,挖了几勺面粉和面,把面条擀出来,又把豇豆和青辣椒淘洗好,豇豆切成小指长,葱姜蒜都备好等林大海把猪肉买回来。

林大海提着一吊子肉回来了,余梅香头也不抬的问道:“价钱如何?”

林大海把肉放在桌子上说道:“夏天猪肉不好放,又买的是精瘦肉价格便宜些。”

余梅香点点头,把猪肉切成细长条,林福进了灶房把锅烧热,挖了一勺猪肉滋啦滋啦的,猪肉放进锅里煸炒,变色后盛出来,加入葱姜丝干辣椒和青辣椒爆香,把豇豆段放进去炒至豇豆的表面微皱,把肉丝在放进去,加入盐和酱汁调味,加些水没过豇豆,把锅盖盖上。

林福又向灶口里面填了些柴火,锅盖上飘着白汽,余梅香把盖子打开把面条均匀铺在豇豆上,再煮一煮就能吃了。

锅里快好了,林福没有再填柴火,余梅香用筷子把面条和豇豆肉丝都翻拌好,又加了些许盐,余梅香把肉丝夹出来让林福尝一尝,问道:“盐味够吗?”

林福吹了吹,咬住肉没碰筷子,说道:“够的。”余梅香点点头,把勺子拿过来,用筷子夹着放在勺子里把面条盛进摆放好的碗里,林福把碗端进堂屋里。

余梅香把筷子拿上,一家人坐在一起吃着豇豆焖面,鲜香浓郁,瘦肉筋道,面条和豇豆也好吃。

余梅香放了很多面条不怕不够吃,林福又盛了一碗,又喝了一碗凉茶,吃饱喝足后露出一个笑。

林福走到竹席旁把青枣翻翻面,他抬头看着艳阳天希望这几天都不要下雨,这样晒的枣子才不容易坏。

林福回了西厢房拿了没做好的布鞋出来继续做着,余梅香和李红花说起村里的闲话,林福在一边听着。

余梅香有些嫌弃地说道:“听说这刘小巧差点被狗咬了?”

李红花努努嘴,抬起手挥了一下,说道:“害~孙婆子跟我说了,她那是手不老实,去摸了沈猎户家的菜地,没想到被狗给撵出来了,狗追的时候被石头绊倒还摔了一跤,最后悻悻赶紧跑回去了。”

“也是该,平常占些便宜也就罢了,竟还到家门口的菜地去偷,这手真是不老实。”

林福手下的动作一顿,阿奶和阿娘说的应该就是沈青山,自那日救林福分别后,在村里似乎都没怎么碰见过他。

沈家,沈青山把猎的两只兔子拴着双腿放在竹筐里,又进屋子里拿了些铜板,大灰和小白凑过来围着沈青山的脚边,沈青山挠了挠它俩的脑袋,嘱咐了一句:“好好看家。”

大灰和小白“汪汪汪”了两声回应着沈青山的话,背上竹筐关了院门,瞥见门口的菜地突然想起昨天被狗咬的那个妇人。

沈家离山比较近,这附近就他这一户人家,昨天沈青山带着两条猎犬从山上下来,正巧碰见偷偷摸摸的刘小巧,她环顾着四周怕有人过来,刚摘了一把豇豆和几根黄瓜,脸上的笑意就快遮不住了。

她家里人多,自己种的有时候不太舍得吃,总爱占些便宜,这沈青山住的地方附近没人,刘小巧逮着空子就过来转转,这不正好,沈青山刚好上山了。

殊不知自己的动作被主人家尽收眼底,沈青山在大灰耳朵旁说了句话,轻拍了下它的屁股,大灰立刻露出獠牙,冲着刘小巧就咬过去。

刘小巧一转头看见了大灰凶恶的模样,手上的动作立刻停了,撒腿就跑,刘小巧哪里跑的过大灰,没注意脚下,直接摔了,沈青山慢悠悠的跟在后面,高声喊了一声“大灰”,村里人都聚过来看,钱大立刻跑过来把刘小巧扶起来,这么多人看着,他怎么的也得支棱起来,不能被人看轻了去。

沈青山摸摸大灰的头,看着正要发怒的钱大,露出一抹嘲讽的笑:“这个婶子,我性子不好,不喜欢别人随便拿我的东西,这次就是个教训,如果再有下次我可不管你是汉子还是妇人,再让我发现我就砍了你的手看你还偷不偷东西。”

沈青山眼中划过一抹厉色,钱大那气焰立刻消了,只觉得脸上臊得慌,刘小巧是他媳妇,她从外面拿来的东西钱大睁一只眼闭一只眼,反正能吃到自己嘴里他才懒得管别人说,这次竟然被沈青山的狗撵了当众把遮羞布揭了。

沈青山看样子不是吓唬人的,听里正说他可是真正杀过人的,钱大可不敢在老虎头上拔毛。

李双捂着嘴在偷笑,掐着腰神气的回去了,就因刘小巧出糗她高兴的多吃了几碗饭。看过热闹,大家也就散了。

沈青山到了镇上,看着来来往往的人,循着记忆走进了清水巷,拍了拍朱红色的门。

“来了来了”一个身形偏胖的汉子把门栓打开,看到沈青山激动的喊道:“你……你是青山吗?”

沈青山冷漠的面上也露出个笑,说道:“吴阿叔。”

吴阿叔赶紧招呼着他进来,拉着他到堂屋内坐下,拿出果脯糕点招待他,吴阿叔拍拍他的肩膀,声音有些哽咽说道:“受苦了,当初怎么不说一声就走了,活着回来就好活着回来就好。”

沈青山点点头和吴阿叔聊起这些年的事,吴阿叔十分感慨没想到半大的小子如今也长成冷硬的汉子了,命运多舛。

吴阿叔抬头看着沈青山道:“你阿爹阿娘看到你如今模样想来也是高兴的,晌午留下来尝尝我的手艺变没变。”

沈青山看着吴阿叔郑重的点了点头,又问道:“阿婶去哪儿了?”

吴阿叔回复道:“你成才哥的媳妇新添了姑娘,香云去照顾她了,中午在那边吃。”

说完就要去买菜,让沈青山一定要留下来不要走,就急匆匆地出门了。

沈青山坐在院子里回想着第一次踏足这里还是他七岁的时候,那时吴阿叔在满福楼里做厨子,攒了许久钱才买了这屋子,他高兴啊,请了许多人来这院子里吃酒,沈平安和柳秀春带着他来了,他还记得是个艳阳天,自己一路上说个不停,阿爹还给他买了一串糖葫芦。

往事如烟,他也变成了不怎么爱说话的汉子,吴阿叔和沈平安的交情要说到许多年前,由着老猎户的关系沈平安猎的野味都会送到满福楼,免不了会和后厨打交道,两人一来二去也就熟了,时常喝酒小聚一下,那时的沈平安尚未娶亲,后来沈平安走了,吴阿叔来到小河村帮着沈青山处理沈平安的后事,帮衬他许多。

吴阿叔买菜回来了,镇上不比乡下随手就能在菜园子摘新鲜的菜。灶房里,吴阿叔手上忙个不停剁着兔肉,沈青山坐在凳子上帮着烧火,一把干辣椒,花椒和葱段还有姜片下锅炝出香味,兔肉下锅翻炒,不一会儿麻辣兔肉就好了。

这边白萝卜切成圆块,排骨去腥焯水,萝卜排骨汤也端上锅,还有集市上卖的猪耳朵,吴阿叔也切一切,还有一锅干饭,吴阿叔还要做,沈青山连忙劝住他,两人吃这些足够了。

吴阿叔拿出酒坛,倒满了两碗,微胖的脸上露出个笑:“尝尝这酒,那饭馆由你阿水哥接手后,这许久没人陪我喝酒了,今天一定要喝个过瘾。”

沈青山笑了,和吴阿叔酒碗想碰,回复道:“好。”