隔天一大早,母女两坐公交去了工业区,人太多了,甚至有人趴公交顶上的,扒窗户的,“哎哎哎,拉一下,拉一下。”
“谢谢谢谢……实在是不好意思。”里面的人见怪不怪的搭把手让外面的人拽着。
还有人把手偷放别人口袋里,想偷东西。被人一下子抓住手,逮着就骂:“你简直是有人生没人养。”
“本来兜里就没几个子儿。”
“本来上班就烦,你还想抢钱……”
薇薇安被挤得直接坐旁边的人的肩膀上了。她们这次的目标很明确,先去了工具铺,买些户外能用的东西。
帐篷、排插、木炭、驱虫香……,买了一台小型烤箱,方方正正的铁壳子,容量不是特别大,但够现在弗蕾雅慢慢准备薇薇安一整个冬天吃的东西了。
烤盘、烤架、密封盒、保温饭盒……
冬天外圈居住区的电力是不稳的,如果没有提前准备点热乎的,到时想喝热汤,就得看雪下得大不大,工作人员抢修得快不快。
人鱼的空间,除了薇薇安待的那个地方,放在其它地方的东西,进去的时候是什么样,出来也会是什么样的,算是一个保温箱。
唯一的区别就是,污染值会减少些,那些青椒种子就被人鱼收在空间里净化。
最后是调料铺,这家铺子门面比布料摊还小,但是调料种类还是挺多的。
老板是个瘦高个的中年男人,“瞧一瞧,看一看嘞,女士。”
“有喜欢的味道吗?我们这里应有尽有,多买还有优惠哟。”他背后的柜台上摆着非常多的玻璃罐,非常整齐,薇薇安心想这个地方强迫症看了会狂喜。
看标签上面有花椒、胡椒、薄荷、迷迭香这些和薇薇安所在的蓝星上名字一样的香料。
薇薇安让弗蕾雅把她抱起来,视线终于看清玻璃罐上贴着的标签,上面印着“仿味粉”三个小字,底下还有一行更小的标注……“基地食品研究所监制”……
“小朋友,来感受一下。”老板还很好心的开罐子让薇薇安闻一闻,薇薇安闻过之后确认了,这和蓝星上的香料没差别。
“别看上面写了“仿”,味道和以前的是一样的,好几百年的老配方了。”自从换掉窗帘做的斗篷,弗蕾雅感觉周边的人跟她说话,都变轻了不少。
调料铺老板一边拿出调料瓶让二人感受,一边热情介绍这批调料的来历。
“小朋友,是不是闻起来都很香。”
“来,叔叔送你一根棒棒糖。”
“女士,这个口味,基地上面那些人都很爱。”
“这些都是咱店长好不容易才抢到的货,还有人啥也没抢到。”
食品研究所分析了旧时代调味料的分子结构,用合成手段仿造出相似的味道,不是真的香料,是假的。
但就算是假的,也贵到一瓶顶一个成年人两三天的工资。
薇薇安看了弗蕾雅一眼,弗蕾雅早在薇薇安转头前,就闻到了幼崽因为开心而发出的暖乎乎的味道,她已经快数积分券了。
她把那几张皱巴巴的积分券一张一张捋平,放在柜台上。
老板数了数,把展示柜里剩下的几瓶也拿出来让他们挑口味:有仿蒜香、仿孜然、仿黑胡椒,还有一瓶标签上写的是“仿混合香草”。
薇薇安挑了一瓶仿蒜香、一瓶仿黑胡椒、一瓶仿孜然,还有一袋辣椒粉,然后从口袋里把自己那小碟积分券也掏出来,放在柜台上。
“妈妈,这个我来付。”她说。
这是之前的人类妈妈给她的,让她好好收着,长大一点就能出门玩,买自己想吃的想要的东西。
中午前的公交车人就比较少了,大抵是那些去工厂工作的,中午就在那边吃了,不然一来一回的,赚不了多少。
回到家后,弗蕾雅把烤箱放在小方桌上。这铁壳子不算太大,但往煮饭区的桌子上一放,立刻没了放盆子的位置。
“薇薇安,这个你会用吗。”人鱼看着这个铁盒子,不明白这怎么用。
薇薇安从布袋里拿出那个斥巨资买回来的排插,把线捋顺了,一头插在墙角的插座上,另一头拉到桌边,刚好够烤箱和电磁炉并排用。
她拍了拍排插上那个小小的电源指示灯,亮起来了,她薇薇安终于也是能吃上有味道的东西了,先把烤箱预热。
弗蕾雅在地板上铺了块防水布,把空间里的大鱼一条一条往外掏。
今天只杀两条,但这两条比薇薇安都大只。
第一条大鱼通体暗银色,鳞片在昏暗的屋里泛着冷光,鱼嘴微张,露出了一嘴的尖牙,生气的想咬面前的人鱼。
第二条背的鳍上带着淡金色纹路,还会发光,体型稍微小一圈,也不错,是实打实的大鱼,尾巴搭在防水布外沿,鱼鳃还在轻轻翕动。
弗蕾雅在防水布旁边蹲下来,右手手指一瞬间变长,另一只手按住鱼头,把鱼头骨捏碎,指甲从鱼腹中线划下去,鳞片在她的指尖下发出细密的脆响。
鱼腹裂开,她把爪子伸进去,先掏内脏,再沿着脊椎骨一路摸下去,在心脏位置停住,把晶核掏出来。
两颗晶核,一大一小,并排放在桌角的小碟子里。
然后她开始切鱼,比着自己的拳头大小,按薇薇安教的和说的,几刀切出一块方方正正的鱼肉,连皮带肉,整整齐齐的放进桶里。
两条大鱼处理完,铁桶里堆了满满的鱼块,另一个铁桶里装了也装了很多的薇薇安爱吃的内脏,剩下的全部丢黑色垃圾袋里,拿去垃圾站丢。
几乎是弗蕾雅一丢完,走没几步,旁边就有好几个很瘦小的小孩提着个小桶冲过来,把垃圾袋扒开,开始翻找有没有能吃的东西。
“这个好,这个鱼骨头,带回去大家喝一天。”
“大哥,你好厉害,这个鱼鳃也可以再煮一煮。”
“码头被他们占了,不然我们也能捡更多的东西回去给他们吃。”
“没事,那里其实更乱些,咱在这捡的,多半是污染值还可以的。”
“他们好浪费,这些还能吃好几顿。”
……
没肉的骨头,硬邦邦的鱼鳃,他们身上竟然也会飘出暖乎乎的味道……
薇薇安把袖子卷到手肘以上,开始腌鱼。
仿蒜香粉拧开,倒一小撮在掌心里,粉末很细,比天然香料细得多。
她凑近闻了闻确认一下味,就均匀地把粉撒在鱼块上,手伸进碗里把肉和粉拌匀。
仿孜然的那瓶也拧开了,撒在另一部分鱼块上。
腌好的鱼块铺上烤盘,推进烤箱里,烤箱嗡嗡地响起来,加热管慢慢变红。
在等待烤鱼的时间里,薇薇安踩在小凳子上,把小铁锅端到电磁炉上,把鱼肝、鱼肠、鱼鳔倒进锅里,加了水,又片了些生鱼片进去。
她拧开仿黑胡椒,把粉撒进锅里,又把吃剩的青椒肉切丝扔进去,拿筷子搅了两圈,盖上锅盖。
弗蕾雅把防水布卷起来收好,吃干净手上的鱼血,转过身来的时候,正好看见薇薇安站在椅子上。
幼崽把筷子搁在锅盖上,两只手撑在桌沿,踮着脚尖往锅里看。
锅盖是透明的,能看见汤水从清澈慢慢变成乳白,青椒丝在沸水里翻着跟头,鱼肝的边缘从橙红色变成黄白色。
她看见薇薇安拿起仿黑胡椒粉的瓶子,拧开盖子,小心翼翼的想往锅里又倒了一小撮,结果,因为水蒸气影响倒不出来,太用力晃,倒了大半瓶下去。
赶忙把掉进去的盖子捞起来,薇薇安一下子就拿手捂住心口:“窝哩个豆,我好心痛。”
弗蕾雅赶忙问:“怎么了怎么了。”
“我倒多了。”
“算了,也行吧,就是猛的觉得不得劲。”
弗蕾雅看着幼崽自言自语的说话笑得倒床上。
薇薇安拿铁勺在锅里搅了两圈,盖上锅盖,继续盯着。
等了几秒,又掀开盖子,拿起仿蒜香的瓶子,犹豫了一下,没加,拧紧盖子放回去。
电磁炉嗡嗡地响着,烤箱滴滴地响着,小屋里的灯因为这两台电器同时开着,电压似乎有点不稳,灯泡闪了一下,又亮了,一闪一闪的。
锅盖被蒸汽顶得轻轻颤动,烤盘上的鱼块表皮正在慢慢收紧,油脂从鱼肉里渗出来,在烤盘上发出极轻微的嘶嘶声。
然后屋子里的气味开始变了。
最先飘出来的是鱼杂汤的味道,鱼肝在沸水里慢慢煮散,感觉咬下去就能感受到一种沙沙的绵密感。
以及大概是鱼鳔和鱼皮的胶质溶进汤里,让汤色从清亮变成乳白。
烤箱里的鱼肉也开始出味了,仿孜然的那盘先出,是孜然在热油里慢慢被激出来的那种微焦的烟熏香。
人鱼觉得这不是晶核那种一闻到就想咬下去的冲动,不是深海里刚捕到的肥鱼那种让她流口水的味道,但比居住区小巷里卖的东西都香。
这种味道,传承里的记忆里也有一些,原来是这些小东西做出来的,难怪薇薇安也喜欢。
薇薇安关了电磁炉,把烤好的鱼块从烤箱里夹出来,码在盘子里。
仿孜然的那盘边缘有一点焦黄,滋滋地往外渗着油。
仿蒜香的那盘表皮收紧,泛着均匀的金黄色。
她把盘子放在桌上,又把鱼杂汤舀进小碗里,碗口冒着热气,汤色乳白,鱼片和鱼肝沉在碗底。
她摆好两副碗筷,然后把勺子放在弗蕾雅那碗的旁边,然后她抬起头看弗蕾雅。
“妈妈,”她说,“先喝汤,再吃肉。”
弗蕾雅在桌边坐下来,她低头看着那碗汤,乳白色的汤面上浮着一层极薄的油脂,鱼片在汤里轻轻晃动。
她拿起勺子,舀了一勺汤,吹了好几口,缓缓的,一顿一顿的喝下。
传承记忆里的东西,喝起来原来是这种感觉。
“真是的,妈妈不想喝可以不喝,干嘛这样喝。”
人鱼又喝了一口然后她放下勺子,看着薇薇安,“没有,这个,好吃。”她说,“薇薇安,好吃。”
弗蕾雅把勺子放在碗边,看着薇薇安,然后指着桌上那几样东西一个一个说过去。
她先指烤箱里刚夹出来的那盘仿蒜香烤鱼块:“这个,还可以。”然后指仿孜然的那盘:“这个,也还可以。”
最后她用指尖轻轻敲了一下汤碗的边缘,碗里的汤面晃了一下,仿黑胡椒的粉末在乳白色的汤面上转了半个圈。
“这个,更好吃。比蒜的香,比孜然的香。这个最好吃。”
薇薇安低头看了看那碗汤,又抬头看弗蕾雅。
“妈妈,这个是辣的。你觉得好吃,是不是因为,它和晶核的味道有点像?”
弗蕾雅没有马上回答。
她低头看着汤碗里浮着的仿黑胡椒粉末,想了想,然后她摇了摇头。
“不是,晶核的味道和这个不一样,晶核和苹果青椒那样的……不知道怎么说……就那种感觉。”
她说完之后看了薇薇安一眼。
幼崽正把仿黑胡椒的瓶子拿在手里翻来覆去地看标签,眼珠子亮亮的,嘴里念念有词地嘟囔着“那我知道了,妈妈可能是能吃辣的,爱吃辣的那种”。
“那妈妈觉得这个好吃还是晶核好吃?”
想问下各位贝贝一般什么时间段看文最多?
①早上吃饭/通勤 ②午休时段 ③傍晚下班/放学 ④深夜睡前
我后续可以尽量贴合大家有空的时间更新~
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第24章 仿味剂