九月末尾的几天，梁晚收到好友电话，过两天来杭城玩两天，一块吃个饭。
是大学时舍友，每年固定聚一聚，今年在年初就聚了，不过这次她们难得都有假，一块来杭城，见一面也不错，梁晚爽快答应，问她们酒店定在哪，到时候方便找她们。不过她就不跟着去玩了，十一的人流量多到离谱，梁晚中秋那天在西湖边就受够罪了，可不想国庆再来一次。朋友笑着应了。
随着时间的推移，同不同时期朋友们的关系都会发生变化，这无可避免，她们能做到的就是尽量珍惜。毕业这么些年，她们肯定是比不上还在校时的感情，但也谈不上太差。节假日想不起来互相寒暄，起码见一面时不会觉得尴尬，于她们而言就足够了。
走去蔡记，里面热汽沸腾，空气中弥漫着一股梨香，张师傅站在灶前熬着梨汤。
“做梨汤吗？这么多？”
王师傅笑呵呵走过来，说，“打算做点梨膏呢，这不快国庆了，做点来卖。”
她也跟着呵呵，“梨膏好吃吗？”
对方卡壳了，“好吃…这算药吧？”
她也卡壳：“国庆节…卖药干什么？”
他俩大眼瞪小眼，都顿住了。
梁晚先噗嗤笑出来了，“行了你，国庆节这么好的日子，卖点简单的吃食果子啊不都挺好的。卖梨汤也可以啊，炒点板栗卖点红薯，那么简单，不比梨膏好卖？”
王师傅摸着脑袋：“好像有点道理啊…”
宋文钟从外面走进来，笑道，“梁晚说得有道理，不过梨膏也能卖出去，就是不好卖。”
她侧过身看他，“那为什么要卖？”
“只是每年这个时候都会熬点梨膏，存着吃也好，卖一点也好，打发时间罢了。”
她撇撇嘴，“没意思，不然做点好吃的，等国庆这条街肯定可多人了呢。诶你们休假吗？”
“还是和往常一样，等国庆过了再给他们休息。对了，你之前说朋友要来，一块吃个饭？”
“嗯，我是东道主嘛，就是还没想好吃什么，国庆节肯定哪哪都人多，感觉大老远来杭城只吃顿火锅日料什么的有点亏，杭城菜又怕他们吃不惯…我上回楼外楼那顿就踩雷了，看着还行，味道不怎么样，要不我找找合适的…”
张师傅用勺子搅弄着锅里的液体，好奇道：“那怎么不在我们蔡记吃？又正宗，又好吃，小老板在这，还能给个优惠价，是不是？”
梁晚愣了下，一想想发现还真是个好主意，不禁抬头殷切望向宋文钟。对方捂着脸，不完全能遮住，露出半个眼睛和嘴角，装作看不见的样子。
她忍不住笑出来，伸手把他遮住脸的手拉下来，很快松开手，笑道，“干嘛呢，你该捂耳朵，捂脸有什么用。”
宋文钟忿忿，“给你加餐，得多付点人工费。这算插队呢，人家提前半个月排国庆的餐桌呢。”
她笑着哄他，“行行，要多少都行，我都给。那就麻烦宋大厨给我们来一桌啦，我不会点餐，你随便上，没有忌口，好吃就行。”
王师傅笑眯眯地旁观，“那梁小姐的朋友是倒巧了，尝到这么好吃的杭城菜。”
她自得昂首：“那可不，近水楼台先得月嘛。”
从国庆前两天开始，梁晚明显感觉到城桥路的人变多了，傍晚时分几乎沸鼎盈天，热闹得出奇。她和宋文初好奇南宋御街有什么活动吗，小波快嘴说了，说有活动，不过他没细看，一堆人呢，于是她俩老老实实蹲家里了。
朋友计划在杭城呆五天，走的是养生路线，早上睡到十点多出门，景点转转，必吃榜排排队，晚上再踏踏马路，回去睡觉！
来蔡记是安排在第三天的时间，梁晚在家里休息到疲惫，宋文初征战峡谷，对面宋文钟忙到不可开交，小波在门口解释了一波又一波的“需要预定”，也受到不少白眼。毕竟这边私房菜不少，蔡记又破又拽这样的属实不多。
门口当零嘴卖的生意倒是不错，飘了场雨降了点温，梨汤味道好，里面梨肉也扎实，有住在附近的游客买了两杯觉得好，想在这吃顿饭，结果被拒之门外，只得拉倒离开。
头一晚通过电话，她们约好明天十点半在城桥路见面，吃完饭去后面西湖边拍拍照，再去茶馆坐坐，晚上去清吧逛逛，结束。
好久没见面，梁晚多少还有点想念那段时光。当时大学分到一个宿舍，性格迥异，虽然都是学艺术，但后来的路也截然不同。霏霏毕业考了编制，成功上岗小学美术老师；胡瑶考了两年公务员，失败了，目前在家啃老，等着给家里找个上门女婿继承家产；梦川现在和男友在重庆，和校友合伙开了家艺术辅导班，日子过得还不错，在备孕中。
“——不过这次出来玩一玩，无所谓啦，备孕不备的管他去吧。”电话里梦川大大咧咧，倒让她想起当年的模样，豪爽又洒脱。
时光过得很快，大家都变了模样，大学时的豪言壮志早就湮灭在时钟划过的齿轮里，只得寻觅时依稀扒出踪迹。梁晚站在城桥路门口等她们，今天天气格外好，一波一波的游客从路那头过来，她等了好会，一抬头就看见三个人朝她走来，忍不住咧嘴笑，“啊！终于来啦！好想你们！”
见面了先互抱一通，才开始往里走。
她介绍她现在住在这边，离西湖近，去哪都方便。对面就是中午吃饭的地方，是她租住房子的户主开的，味道很好，预约要提前半个月呢。
梦川抱着她的胳膊不肯撒手，问她：“看你朋友圈之前发过，看起来就不错。不过老板怎么样，多大啊，帅不帅？”
还有两步路就到蔡记，梁晚一激灵，停下来严肃道：“——忘了说，这次大家还有项艰巨的任务，完成好了，晚上我请喝酒。”
霏霏扒着她另一个胳膊，闻言警惕道：“什么？速说。”
梁晚简单说了下她这边的情况，四个人围成一个圈嘀嘀咕咕，挡了不少路人，干脆移到旁边小店门口。等说完大家齐齐沉默，梦川一个激动欲走：“快，让我看眼帅不帅！”
霏霏一手抓住梦川，肯定道：“小晚可是颜狗啊，看上的怎么会不帅。不过看他有没有意思还是蛮简单的，你们也相处挺久了，他也没暗示过什么？”
梁晚摇头：“我感觉还没，男人心不可测，我在这方面等级不够，还是需要你们帮助一二。”
胡瑶思索：“我恋爱没谈上几场，这是不行了，我就帮你看看他人怎么样吧。”
“成，走吧，一会都别掉链子哈。”
“放心吧，我们老靠谱了。”
还没到饭点，但蔡记里面已经水泄不通，厨房里一团糟，小黄小房端着盆往包厢里送，客人带来的小孩在堂屋里转着圈圈打闹。梁晚还没开口说话，后面跟着端盆的小波看到她，笑眯眯喊：“梁小姐来啦？哎呀这是梁小姐的朋友吧，快请快请，位置在楼上呢，坐一会喝杯茶就能上菜了。”
她问：“你家老板忙着吧？”
小波往包厢里边走边答：“那可不，今儿包厢都满了，一会还得翻桌呢，不说了，梁小姐你自个儿上去，我一会就来。”
胡瑶在后面笑着逗她，“梁小姐？哈哈哈还挺意思的。“
梁晚也笑，”是吧，我当时也觉得有意思。后来问了才知道，他们就这么喊的，挺老派挺逗的。”
楼上包厢也都满了，隔音一般，隐约听得到里面谈笑风生。只剩一间，梁晚推门进去，还是第一回进去，各自落座，梦川四处打量：“看不出来诶，生意真不错，这个点就满了。”
“可能因为是国庆吧，之前这个点还没来客呢。他们家是预约制的，一般中午和晚上都只有一波客人，会空出一个包厢以防万一，我都没见过这么多人的时候。不过他说他外婆做得更好吃哦。”
霏霏笑着调侃：“拿下他！不愁吃不着了。”
梁晚努努嘴，不说话了。
胡瑶倒感慨，“真好奇这位外婆，相比而言女厨师很少诶。”
“是的呢。”
有人推门，本以为是小波，她坐在被对门的位置，也就是上菜位，刚准备转头，余光瞥见坐她对面的梦川眼都直了，她心里道一声不是吧？转头望过去，果然，宋文钟端着茶水，身上厨师服还没脱，但依旧掩盖不住挺拔的俊意，低头见她张望着，笑了下。
她有点不好意思的站起来，“你怎么上来了？小波说你很忙呢。”
他挨个倒上茶水，说，“没关系，你朋友来了，我到底该上来见一面。正好小波在下面端菜忙着，我就来送水了。”
随即望向众人，梁晚瞥了眼，大家正派得离谱，坐得端正，表情温柔。她赶紧介绍，“这是宋文钟。这是我大学舍友，霏霏，胡瑶，梦川。”
宋文钟淡笑道，“你们好。梁晚没点餐，也说没忌口，我就按着时令菜和杭城特色菜随便上了，大家多包涵，有不周到的地方也请多体谅。有机会，下次来杭城也来蔡记尝尝。”
大家忙道“没有没有”“挺好的”“一定来一定来”，梁晚听着觉得好笑，忍不住拽了下宋文钟的衣服，难得听他说话这么冠冕堂皇。
“那我下去了，有什么需要跟我说。”
她仰头笑说，“嗯，麻烦你了。”
等宋文钟关上门离开，安静一刻，互相对视一眼，顿时原形毕露嚷嚷起来。
“好家伙，他好帅啊，又高又白，不比之前咱见过的差吧？”
“我说他肯定对小晚有意思吧？对她笑的和对我们都不一样诶，我靠不得不说真的帅，杭城水土养人吧？”
“和杭城有什么关系，这是人家长得帅，诶我说晚，一会菜不好吃我都能原谅了，人长得帅就够了，赏心悦目啊。”
梁晚实在忍不住，笑着回她：“又不是站你面前当花瓶，还能下下饭。菜不好吃直接说，这有什么。”
“不过真的啊，本来还没什么感觉，突然他说话的时候就get到那股衣冠禽兽味了，想起小晚说他之前是大学老师，给我一下子整肃静了。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈我也是诶，他长相好正，如果不穿这身厨师服、诶那更帅了。”
女人在一起的真谛就是八卦，没等菜上来，她们已经从宋文钟八卦到她大学遇到过的追求者。即使好几年过去，还仿佛昨天刚发生似的，一个个说得义愤填膺，恨不得爆锤某些傻逼。
在杭城静了这么段时间，一下子吵得差点把屋顶掀掉，却止不住的笑，梁晚边笑边想，完了得长皱纹了——算了，长一回算什么，迟早得老的。
还是门一开，大家瞬间静下来，齐齐向门口望去。门口的小波笑眯眯道：“上菜啦，大家收收茶水，吃饭啦。”
身后小黄小房依次跟来，菜上得极快，梁晚都怀疑是做好了才一块送来的，但一看热度，又确实是刚出炉的。
她咳了咳，一声令下，“开吃吧！”
梦川首先捯起筷子，往叫化童子鸡夹了一筷子。其他人也各奔各喜欢的菜，梁晚打量一圈，发现一桌十几个菜，基本都是她吃过的，味道也是她喜欢的，份量一般，正适合她们几个女生。
东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、叫化童子鸡、糖藕、爆炒鳝鱼……还佐了壶雪花果子酒，闻着味道不错。
视线一道道过去，停在了某一道，嗯，西湖醋鱼？为什么旁边还有生鱼片？
梦川已经率先得出评价：“好吃。”
胡瑶拍拍她，“吃慢点，没人和你抢。”
霏霏奇道：“不是说杭城菜难吃嘛，我觉得挺好吃的。”
梁晚瘪脸摇头，“也看情况，上回和庄辉吃饭，也点了道西湖醋鱼，腥得我筷子都没怎么下，捯了一筷子再也没人吃它了。”
梦川感慨：“这道就不错，好吃。诶不过这旁边的生鱼片是什么，中日合并的一道菜？”
梁晚蹙眉，“应该不会吧？我搜搜。”
“成，你搜，我们快吃。”
搜出来了，叫醋鱼带柄。
梁晚在知乎一个答案里看得醉深梦死，最后得出结论：就是道两吃法，不过现在做得人不多了，是道老菜。诶想起来了，好像宋文钟提过，他当年拿这盘比过赛来着。
“好吃吗？还没人尝呢，小晚你尝尝。”
“行，我来尝尝。”
怎么形容，都是生鱼片，却和日式生鱼片完全不同的感觉，晶莹剔透，沾上酱料，口感鲜美，很是美味。
梦川见她表情自然，也跟着夹了片，细细品味后感慨，“还真不错诶？没想到做生鱼片味道也这么好，厉害诶。”
一顿饭吃完评下来，大家喜欢的各异，但印象最深还属醋鱼带柄，得出“会做生鱼片的杭城菜师傅真厉害”的结论。
梁晚望着盘盘皆空的桌子，思索自己饭前觉得菜上多了的这个想法属实有些天真。半年不见，大家的饭量依旧如此卓越啊。