第二日，吃完早饭后，俩人便去了王总的住处，依山傍水，远离市区。内里更是精致奢华，但是后厨便是独栋的别墅。每层据说是用来料理不同的菜式。大门在识别到车辆后徐徐打开，下车，然后又是专门的巡逻车将他们带到了目的地。昨天餐桌上的那几人已经到了。
主菜选淮扬菜系，是自然而又恰当的选择。淮扬菜讲究食材鲜活、口味平淡中含着刀工的精致，是众口难调时的上上之选。
来的人都明白这个道理。自行挑选别墅里准备好的食材，然后到厨房里处理、蒸煮。
“小源，想好做啥菜没？”
“看看食材先。”
“也是，不过淮扬菜的一大特点就是水产，可惜了，这12月份的天，不是时令。”盛金隆站在林源旁边，和周围人一样，不时用带着手套的手捻起干物，闻闻，或者把水箱旁边的小食扔进水箱，确认一下水产品的鲜活程度。
“真有钱啊，12月份，居然还能有这么肥美的鳝鱼。”盛金隆吹捧着，惹得周围人看了过来，毕竟论有钱，这位也不可小看啊。盛金隆没理会，继续看那鳝鱼，用棍子戳了戳，惹得内里的一阵混斗“你说要不我就选这个。”
林源也跟着看了看那水箱里的黄鳝，低声道：“不够好，换一个。”
单会做菜算是厨子，但算不上好，会选材一样重要，林源在这方面，比他们更多经验。盛金隆听了也不问什么，继续和他往下面看去。
不想站的近点的还是听到了，大声嚷了句：“啥也不懂的在这胡说什么，没见识。”这话不仅辱了林源，还暗着夸了王总的富贵，摆明是给王总自家的厨子听着的。
盛金隆刚要捏起拳头，只想对方，被林源拉着大臂拦下了，旁边朗声道：“你倒说说，这黄鳝好在哪里？”
“又肥又大，还好动，自然是好的。”那人说的是众所周知的东西。
林源悠悠的说到：“你猜为什么大家都说，夏令之补，黄鳝为首。你又猜猜这夏令又说的是什么时节？”应季，应季，应得是时节，是季节。这黄鳝再肥美，那也不是这个时节该出现的食材。那么，它就不好。
话已经说到这个份上了，多余的也不用说了。
那出头的人低下头去，踢了一脚那装满黄鳝的水箱，没想到内里的黄鳝受了惊吓，猛烈的动了起来，带动着一些泥水溅了出来，应在那人亮色的裤子上。
林源和盛金隆转头继续看后面的食材，盛金隆比了个大拇指在前面，和林源互望了一眼，无言，但要表达的意思已经够了。
干得好。
林源不狂，不爱现，但也不是那任人可欺的。
选到最后，大致的确定下来了。不过还未精细到成品，还要想想是照本宣科地搬菜式上的菜来做，还是有所创新，如果改动了食材，又怎么才能自洽。
思来想去，林源还未下手。
他想选淮扬菜里的大煮干丝，但对这个菜有点不满意，不好摆盘，说直白点，就是成品不够规整、好看。毕竟里面最主要的佐料就是切丝的千张，可它煮熟后却是软巴的，不好摆形状。
要摆盘好看的，又是丝状的。
倒不如做牡丹燕菜，虽不是淮扬菜，但口味却也是平淡适中的。
以各种食材切丝状为底座，白萝卜为支撑物，花心萝卜切片煮软雕成花瓣状，嵌入白萝卜中，形似牡丹。
想法有了，那剩下的就是行动了。此道菜难就难在对刀法要求高，还有最重要的一项配菜——“燕菜”，据古记载，这燕菜要经九蒸九晒才行。
听着稀奇，其实就是萝卜丝，不过经过蒸煮之后，被武太后称有燕窝般的口感，由此得名。现在才开始九蒸九晒是不可能的，不过放至今日，用机器一样可以做到。
切头去尾，切片，然后切丝。人们常用文思豆腐来比喻刀工的细微，这燕菜也不为过，切丝后亦能穿针。九蒸九晒，去除的是辛辣，留下来的是内敛的香气，待最后入笼蒸后，再加汤汁，便是极致。
冬吃萝卜夏吃姜，也应了时节。
汤汁要用上好的鸡汤，仔鸡，猪骨煲。
麻烦的都准备好了，就是这底座各类的丝须得好好切。要是没有前段时间的磨练，林源可能有力来做，但成品不如现在这般规整，根根长度、厚薄、切口的角度都一模一样，不差分毫。
底座的丝选的是火腿，香菇、胡萝卜，千张、蟹柳、虾仁，呈放射状放置，底下放完成九蒸九晒的成品，上蒸笼蒸。
趁着其他都在等待的时间，准备牡丹燕菜中的牡丹。拿上雕刻刀，在白萝卜柱身上刻出缝隙，然后将切片的红心萝卜雕琢出花瓣展开时的姿态，拿着镊子一点点的将花瓣塞进去，却无半点损坏。
都搞定了，摆盘，再调整一下细微之处，这是从劝谕生那里学到的。
两个多月的时间，足够林源从相处的几人身上学到很多，他像海绵一样，疯狂的吸收着、融汇着，又像石头那样，慢慢的展露出他的光泽和锋芒。
做好了，将菜端到试菜员那里，便是一开始就在的那些厨师。端过去就可以离开了，林源的这个菜耗时间，盛金隆早早的就做好，等在那里了。
“师兄。”林源叫了声低头玩手机的盛金隆。
“好了，那走吧。”
现下正午过了点，不消马上走，去另外一栋别墅，那里是做完的，聚在长餐桌，吃着面前的东西，互相间旁敲侧击的问着对方刚做的菜品。大家推说着，又对别人说出来的话存着疑。
盛金隆和林源一进去，自然是受到了‘盘问’。
“金隆，刚你做的是什么啊？”
盛金隆坐到问话那人旁边，“怎么，想知道啊，要不你先说说你做的是什么？”
“这”男子面露难色。
“怎么，上不得台面的东西吗？”
男子勃然大怒，“你怎么说话的。”
“这不是你先问的吗？”盛金隆说完，转向在场的人，“我也不怕说，我做的是镜箱豆腐，如何啊？”
那个让林源眼熟的人嗤之以鼻的说道：“不如何，不过这菜可不容易啊。”
“那就不劳你费心了。”
俩人解决完自己面前准备好的食物，离开的时候又各带走了一份准备好的点心。酒店里，盛金隆喝着房间里自备的酒。
“小源，你说我是不是，是不是真的很，差劲啊。”说到最后几个字，已经低不可闻了。
林源呆楞住了，“你怎么会这样想？”
“如果不是那样，为什么，为什么爷爷不收我，为什么我得不到他的肯定？”盛金隆歇斯底里的说着，刚还在故作坚强的摇晃着酒杯的手也停了，酒液挂在杯壁上，要掉不掉的。
“要是我能和你们一样有天赋就好了。”盛金隆转身说着，打算拐进自己的房间，“没事，你就当我在胡说吧。”
“可是你一点都不差劲，而且你是我的师兄啊。”
盛金隆顿了一下，然后将往前迈的步子停下，“知道了。”
林源从来没想过对方会这样想，不过就像他说的一样，盛金隆是他的师兄，从始至终，只不过是一时困住罢了。
晚饭是盛金隆点的，有林源的，不过盛金隆拿进了房间吃，俩人没有对话。林源没有表现出任何，只不过客房服务送东西的时候，敲了敲对方的门，听着对方拒绝的应答之后没再说什么。
第二天早上，林源看着坐在自己对面的盛金隆，西装革履，大大方方的坐着，两人静默的互看了一会，然后自然的低头吃起自己面前的早餐。
“师兄。”
“嗯。”
林源先打了招呼，盛金隆在后面应着，一切都在无言之中。俩人间那点微小的隔阂随风散去，在阳光下无影无踪。
还未靠近方桌那边，边听着隔着半扇屏风传来的说笑声，“盛金隆怎么还没来，不会是早知道结果，灰溜溜地走了吧。”
“怕是要出洋相，不敢来了，也不知他带着的那人是不是真的。我这可没收到风声。”
“我这也没，怕是私底下的，没过明堂的。”
“那能拿出来说。”
盛金隆刚走前头，听着自己的名字，还想着听听几人是怎么编排自己的，没想到炮火转到自家师弟身上，那还能忍。
直接快走几步，迈过屏风。
“各位坐着呢，等结果啊。”盛金隆大声的的说道，也不知是真的在和在场的诸位打招呼，还是高调的宣布他的到来。
盛金隆主动往前走去，坐在主位旁边，“嗯？，各位，刚在说什么呢？说来我也听听。”
“金隆，一天没见，哪来的这么大口气。”说话上杠的是和盛金隆比较熟的对头。“别是瞎逞威风吧。”
“怕是比得你们好，毕竟不是谁，都是长舌妇。”说完，撇了刚说话几人好几眼。对方应该是猜到了盛金隆听着他们说话，便将头低下去或转向一边。
宣布结果的人来了，相比起昨天的穿着，今天显得更加正式一些，统一的厨师服，厨师帽，但些微处有变化，可能是通过这样来分辨厨师的地位。
走在前头的厨师自然落座主位。后面跟着的在他身后站着，场子安静下来。坐着的那位往后招了招手，后面一位上前半步，朗声道；“经昨日上午的比试，所有厨师的一致裁决，最终决定由制作牡丹燕菜的人来参与主菜得制作。”
盛金隆看向林源，他缓缓站了起来。不料，另一边也传来椅子因人快速移动拖移摩擦的声音。
有两人都做了这道菜。
站着的人互相看着对方，林源是淡漠的，对方是激动的。
坐着的人视线在两人中穿行，然后又看向宣布结果的人，有人先耐不住的问道：“这究竟是谁做的得了头名。”
那个上前半步的人正向张口宣布，却看到坐着的厨师长在桌上轻点了几下，便退了下去。
众人刚掉起来的心突然又被人下了下来。
主位上的人说话了，铿锵有力，“两位不妨说说自己制作的过程。”林源和对方对视了一眼，看出对方的急切，便伸手，掌心倾斜着向上，示意对方先。