【任务:制作鸡笼(已完成)】
【奖励:随机食材(已发送)】
一进空间,谢逢春便看见光幕上新出现的字样,一个造型古朴的陶罐孤零零放在地上,从空间取出来拿到手里才发现,罐子沉甸甸的。
谢逢春还眼尖的发现光幕上自己的人性建模维度有生长的趋势,原本凝实的灰色边界线隐隐在往外扩散,看来自己长个子并不是错觉。
把陶罐小心放在灶沿上,谢逢春取下罐口的油皮纸和麻绳,打开后谢逢春立马闻到一股甜香,轻轻蹭了点放嘴里。
“蜂糖!”谢逢春眼前一亮,好纯正的甜味。
蜂糖是完全结晶后的蜂蜜,本质没什么区别但更扎实,这罐子不轻,就算去除罐子本身的分量,里面的蜂糖份量也不少。
谢逢春开心的跳了两下,蜂糖和其他食材不一样,没意外情况很难变质,这样自己的鸡肋空间也能派上点用场了。
只能存放物品还不能保鲜的空间对决心锻炼自己但是尽量亲力亲为的谢逢春而言,主要还是贵重物品保险箱。
现在这个保险箱终于能进货了,谢逢春把蜂糖跟银镯子、房契等物一起列为贵重物品,舀出三勺后把罐子收了回去。
灶沿上的材料更多了,蜂糖,板栗,拐枣,山楂,大米,饴糖一个挨着一个,把灶台挤的满满登登。
复盘了一下制作步骤,谢逢春把大米用布袋装好,她得去借个磨盘磨米粉才行,没记错的话自己在陈老太家就见过。
还没到准备晚饭的时候,邻居们去要么在房前屋后做活,要么去街上出工或者下地还没回来,四周安静的很。
谢逢春出了门往左手边拐,过两个路口就到了陈老太家,老太家房屋齐整,足有三间正房并灶房仓库,院子也平整的很,院墙本就高,还密密的扎了竹片,看来陈老太那天说她回去也要干不是哄自己开心。
这么想着谢逢春边敲了敲微敞的院门。“有人在家吗?陈奶奶在吗?”
“有人,你找谁啊!”
屋里立马有人扬声接话,没多时走出来个和谢逢春一边大的小姑娘开了门,后头还跟着个几岁的小男孩。
小姑娘一身浅红短袄配灯笼裤,腰上系了片淡黄巾子,正好挡住腹部和大腿,边角处密密的绣着绽放的桃花。
姑娘并不出门,看见谢逢春后眼中的警惕散了些,谢逢春赶忙道。
“我叫谢逢春,就住在那头,今天来是想借陈奶奶的石磨磨米粉。”
“就你一个人吗?进来吧,果实,去把筛子篓子和毛刷拿来,在里间墙上挂着。”
一直抓着小姑娘衣角站在后面偷瞧谢逢春的小男孩闻言点点头,掉头就往屋子里跑。
石磨就放在灶房边上,小姑娘带着谢逢春过去,眼神也没从谢逢春身上离开。
“我叫花桃香,你家大人呢,你怎么穿的这么老气,邋里邋遢的显得人都老了,我奶奶和叔叔下地干活去了,等会儿就回来。”边说着花桃香边拿出把瓜子磕。
谢逢春打开布袋,往石孔里倒了些米,推着磨把正想要说话。
我的天,好沉。
谢逢春一个使劲石磨毫无动静,运了运气才推动磨把,还好之后不需要一开始那么大的力气。
石磨慢慢运动起来,谢逢春边吭哧吭哧推磨边道,“我刚搬来的,就一个人,姥姥路上没了。”
花桃香嗑不下去了,她面色涨红,攥着拳头想说些什么却怎么也说不出来,跺了跺脚把瓜子放回衣兜里,站在谢逢春身边跟她一起推磨把。
“我,我可不是估计挑你刺,我帮你一起干活,你不准跟我奶奶告状。”
“果实也干活,姐姐不告状。”那小男孩抱着东西走出来,把篓子放在石磨下,用毛刷小心的整理着凹槽里渐渐堆积的米粉。
“你刚刚跟我说什么?陈奶奶等会儿就回来,知道了,刚刚风大其他的我没听清,你要不再说一遍。”
谢逢春侧脸,笑眯眯看着花桃香,多可爱的女孩子,只是嘴快了些,但热情也没坏心。
花桃香愣了两秒才反应过来,也不好意思的笑起来。“你哪里学来这些怪话的,装模作样。”
嘴上不饶人,但谢逢春明显感觉到花桃香推着磨把的手更加用力了。
“花果实,动作轻些别把米粉浪费了,等会儿姐姐分你瓜子吃。”
听见花桃香的叮嘱,花果实认真点点头,拿着毛刷的小心样子简直像考古工作者在清扫文物。
谢逢春拿来的米不多,就算多过了两遍筛,不一会儿也就磨好了,从篓子里把米粉重新倒回布袋,谢逢春看陈奶奶还没回来。
“桃香,我先回去了,到时候糕点做好我带来给你们尝尝。”陈奶奶和花桃香姐弟帮自己许多,这也是应当的。
花桃香早就嘴馋磨米粉的时候谢逢春说的糕点,但她不好意思开口,见谢逢春主动说花桃香立马答应下来。
“我不白吃你的,我拿我打的络子跟你换,我娘在府里见过大世面,她都说我打的好呢。”说到自己的手艺花桃香不由得有些得意。
见花桃香微扬起的脑袋,谢逢春也就没有拒绝,想着到时候再给些糖栗子也就是了。
离开陈奶奶家后谢逢春回了家,算算时间发现此时开始做糕颇为耽误事,便去山脚下摘了些箬叶回来,还挖了会儿地窖,晚饭后照常跑步和识字后早早睡下了。
第二天凌晨,鸡都还没打鸣,谢逢春脑袋发懵坐在床上许久未醒神。
过了好一会儿,谢逢春双手拍拍脸,举着蜡烛走进灶房里,舀了瓢水洗个脸才觉清醒过来。
往屋外瞧瞧,万籁俱寂,偶有树叶发出的簌簌声响告诉谢逢春这也是白日里那个清溪镇,只是夜色浓得化不开,谢逢春什么都看不见。
抖抖脖子,谢逢春还是关好了屋门,先剥一份板栗肉出来跟山楂拐枣一起上锅蒸。
上汽之后再在笼屉中放入食物,水里是刚刚等水开时谢逢春劈开了口的带壳栗子。
等食物蒸熟时谢逢春也没闲着,把昨天摘回来的箬叶一片片检查了,有虫蛀枯边的都不要,然后全部洗净备用。
等东西蒸煮好,谢逢春把笼屉里的拐枣山楂去掉核和梗子,一点点捣成泥,然后分别加入适量糖。
大功告成后谢逢春尝了尝,拐枣泥偏纯甜,山楂泥则是酸甜口。
再往锅里加少许油,两个果泥都小火不断翻炒,最终得到了两团一捏成团,按一按有凹印子的馅料。
馅料暂且放一边,谢逢春又往锅里放了水和饴糖化成糖水,谢逢春往灶眼里加两根柴让火旺些,等糖水稍显浓稠了再把板栗倒进去。
这会儿又是不断翻炒,最后等栗子肉和壳上都挂满糖霜才停下来,谢逢春及时退了火,剥开一个栗子尝了尝。
唔,味道还不错,不是很寡淡的甜味儿,也没有把糖炒焦导致发苦,虽然不是非常美味,但谢逢春还是给自己点了个赞。
自己的手艺也就这么回事,糖栗子做法简单,主要是火候,这个味道想来卖钱是行得通的,毕竟是甜的呢。
见功夫没白费的谢逢春更是打了鸡血,把蒸熟的栗子肉也捣成泥,然后加入昨天磨的米粉和适量油还有昨天留下的蜂糖,慢慢揉搓融合。
觉得差不多了,谢逢春在手上抹点油,把山楂馅和拐枣馅都分别包进去。
谢逢春没有模子,只能全部搓圆球,最后拿竹片把山楂馅的押出菱格纹,拐枣的押出方格纹,一个个用箬叶垫着摆进笼屉里隔水蒸。
此时外面早已不是原先黑沉沉的样子了,东边的朝阳不知何时跳出来,朝霞晕染了半边天,谢逢春走出屋门重重的伸了个懒腰,只觉神清气爽。
等栗子糕蒸熟,谢逢春把两个味道都尝了尝,顿时觉得心里有底了。
自己经验不多,但爱吃爱看勉强算见多识广,做饭也不灵机一动,所以厨艺维持在中等偏上的水平,自己做的吃食也是,没有令人惊艳的味道,不说美味,一句还不错谢逢春自认也能配得上。
这时谢逢春才真的放松下来,如果失败了,一点糖和材料的浪费还承担得起,但也没了条赚钱路子,只要自己做的东西能卖出去,赚多赚少都有了进项,自己也就能穿厚衣服,去街上吃好吃的。
不然指着赁出去的田地过日子,谢逢春没有乐观到这个程度,自己又不是地主,地主拿佃户的大头。
按贺姨说的农约司惯例,租子应该也就保证有饭吃罢了,承租的百姓又不是傻子,没有让别人拿多多的粮食过上好日子的必要。
哎呀呀,嘴角翘起来了,谢逢春不动声色的压下去,结果嘴角又自己扬起来,反正四下无人,谢逢春不再掩饰,索性笑了个痛快。
时间还早,时人一般也不会大早上买糕点吃,谢逢春做了操后打算先进山一趟,这次她没多看,直奔板栗树在的山坑里,顺便把路上发现的拐枣山楂全都摘走。
等走到板栗树下,隔了好些日子地上又累积起一地板栗球,谢逢春先拿木棍把树上的敲打敲打,够不着的谢逢春还上了树去打。
等地上落了满地的刺球,谢逢春站在树上傻了眼,她怎么觉得上树和下树不是一个难度啊。
等腿脚发软的下了树,谢逢春顾不上包布巾,捏着刺球就往空间里丢,把一地的板栗全都搬走才停下动作。
看着空间里堆得高高的板栗等果子,谢逢春心里踏实的不行。
她连走带跑的下了山,用背篓装好糖栗子和板栗糕,背好挎包拿上竹篮一溜烟往街上去。
出门后谢逢春突然想起自己没有秤,又转道去陈奶奶家借了秤,把糖板栗半斤半斤的用箬叶包好,然后在陈奶奶着急的声音下把糖板栗和几块栗子糕放下就走,还不忘跟咬着栗子糕笑眯眯跟自己挥手道别的花桃香摆摆手。
等谢逢春到街上时已经临近中午,谢逢春先不露声色的去糕点铺和其他小摊上考察了价格。
鉴于自己的成本比较低,并且迫切需要打开销路,谢逢春决定遵循火腿肠三块一根五块两根的传统,糖栗子十二文半斤二十文一斤,栗子糕则是六文一块十文两块。
拿出部分放进竹篮里,再用主刀小心分了两块栗子糕做试吃,或许是熟悉的地方总让人安心些,切这边人流量也不小,谢逢春站在杂货铺外的桥边,在周围摊贩不带恶意的好奇目光下清清嗓子。
“酸甜栗子糕!美味糖板栗!”
“秋天进补,养胃健脾!”
“多买多送,今天可免费试吃,走过路过莫错过,大家快来尝尝咯!”