冬日的清晨，汴河的码头周围，总是会被一层薄薄的水雾笼罩。带着江水的微腥，层层叠叠地缠绕在林立的桅杆间。
这日，天还未亮，周围已经开始热闹起来。来来往往的脚夫打招呼声，还有不远处早餐摊子的叫卖声。
朱绾纾紧了紧身上的围裙，看着这一派忙碌景象，心中却前所未有的踏实。经过几日的准备，今天，是她的一个大日子。
午时一过，在紧邻码头的那处院落前，不知何时多了一个小木棚，棚子搭得不算大，却极为整洁，旁边的立柱上挂着一个招牌，上面写着四个大字“且慢食铺”。
“且慢？”过往的脚夫揉了揉被风吹红的眼睛，嘿嘿一笑“这小娘子取名倒是有趣。这码头上的人，哪个不是争先恐后，可不敢慢下来。”
朱绾纾听了这话，没有反驳，只是微微一笑。她站在一个巨大的红泥火炉旁。炉上隔着一个大瓦锅，里面盛满了昨日熬煮一夜的卤煮。
随着炉火的加热，原本凝固的卤水渐渐开始融化，化成一锅红亮润泽的汤汁，接着，一股浓郁的肉香味，顺着一阵风四处飘散。
“夏禾，火候收着点，滚得太厉害，会坏了口感和味道的。”
朱绾纾低声交代着。夏禾应了一声，眼睛直勾勾地盯着那锅红亮的卤煮，不自觉的喉咙浮动，咽了口水。
朱绾纾赶着她的样子，笑出了声。
“怎么，昨天没吃够？”
“姑娘，您就算让我天天吃都不厌烦！”夏禾一边说，一边手脚麻利地揉着案板上的面团。
“那可不成，你家姑娘会做的吃食可多了，怎么能让你天天吃一样的呢？”
朱绾纾心里早有打算，这个小铺子，只是她的起步，更多的也是为了试探一下，现代美食在这古代到底能不能被接受。最终目标，还真是开一个能媲美樊楼的食肆。
“姑娘，咱们要不要学隔壁铺子掌柜一样，喊一喊？”看着隔壁已经三三两两的上了客，夏禾有些焦急。
“不用，咱们就等。”
这些在码头的工作的脚夫，他们在寒风中忙碌了那么久，体力消耗很快，等他们胃里空空的时候，自然会被这股肉香吸引，这点她很有自信。
没过一会儿，几个刚卸完货物的壮汉走过来，
“小娘子，你这卖的什么吃食，想得让我们几个闻着味儿就来了。”
另外几个男人抹了把汗，眼睛直勾勾盯着锅里的食物。
朱绾纾不紧不慢地擀着面条，她抬起头，笑着看着他们，
“这位大哥，锅里是新鲜出锅的卤煮，只不过需要再煨上半刻钟，这样口感更软糯，然后将汤汁和卤味浇在这手擀面上，一起吃。”
“还要等啊？”这几个壮汉看起来有些着急了，他们一个个的直咽口水
“小娘子，能不能先给俺乘上一碗？俺没那么多讲究。”
朱绾纾继续切着面条，“民以食为天，要吃便吃那最美味的一刻。夏禾，把这碟卤豆腐送给几个大哥品尝一下。”
朱绾纾利落地从锅里挑出几块吸满汤汁的豆腐，原本白嫩的豆腐，在浓郁的酱汁里滚了半晌后，成了很有食欲的酱褐色，夹起的时候，边缘还在滴汁水。
她熟练地将豆腐摞在一起，横竖切了两道，搁在小竹碟里，递给夏禾。
这豆腐便是她提前准备的今日免费试吃菜品。
一位大哥半信半疑的夹起一块豆腐放进嘴里。原本以为只是寻常无味的豆腐而已，谁料，在他咬下去的那一瞬间，豆腐里的酱汁瞬间蔓延到嘴巴里。
咸香中带着一丝微甜，还有一股子浓郁的油脂感。
“这是豆腐？俺第一次吃到这么好吃的豆腐！”
听到这话，其他几位一脸不可置信的吃了一块，没有意外都被这块豆腐的味道给震惊到。很快，一碟的豆腐被一扫而空。
原本在远处观望的人，见到他们有些夸张的样子，纷纷漏出好奇的目光。
连那些原本急着去交工的脚夫，都被吸引过来，从开始的看热闹，最后变成这队伍中的一份子。
这小小的铺面，一人等，十人看的，马上就排起了长队。
就在这食铺热闹之时，一辆装饰简雅却处处透着考究的马车，在巷口处停下。
车上坐着的，便是靖安王世子宋衍，他虽生得一副好样貌，而且身为王府世子，本应锦衣玉食，无忧无虑。
可是他却偏偏对吃食不感一点兴趣，从没有感觉到饥饿感。
无论是金谷园的玉液琼浆，还是樊楼的美味珍馐，在他嘴里，都是无味的。
所以，总是一副营养不良的样子，整日少气无力的。
连民间都开始散播，这宋衍可能时日无多的传言。
马车一侧厚实的窗帘被掀开了一角，宋衍紧皱着眉头，盯着窗外熙熙攘攘的码头，眼底闪过一丝厌倦
“还没查到账册的下落？”
这话是说给站在马车旁的那个侍卫，他是宋衍的的心腹，卫安正要答话，却见宋衍原本微蹙的眉头猛地舒展。
一股他从来没有闻到过的香气进入鼻腔，让他没想到的是，竟是在这一瞬间，他竟然感觉自己的肚子，有种空空的感觉。这是他从来没有过的感受。
“卫安，去看看那边在卖什么？”
不多时，卫安跑回马车前，对宋衍低头回禀道，
“回爷，是个小娘子支的一个食铺，她说自己卖的是卤煮面。”
卫安说话的生意越来越小，看着有些底气不足
“她说？那实际是什么？”
“是...猪下水。”
宋衍猛地愣住，竟是那股子让全京城名厨都束手无策的腥臭味之物？可是方才自己闻道的那味道，明明如此之香，让他很有食欲啊？
他朝那个在热气中忙碌的小娘子看去，只见她手起刀落，干脆利落的切着肉
“走，去看看。”
宋衍走下马车，他这一身玄色锦袍，在身边这群布衣脚夫中，显得格外突兀。
脚夫们见这气度，不自觉地纷纷避让开来。
他走到摊位前，修长的手指敲了敲那块“且慢”的木牌，目光着直视朱绾纾，
“这位小娘子，你这锅中是何物？能让这么多人排队等候？”
朱绾纾放下手里的刀，抬眸，对上宋衍那满是探究审视的眼神，便不卑不亢的对他福了一礼。
“见过贵人，这锅中是卤煮，若贵人不嫌弃这下水粗鄙，不如亲自一试？”
“爷，这种脏东西，吃不得啊。”卫安在一旁小声的嘀咕。
朱绾纾闻言，不怒反笑，
“这位小哥，食材本无高低，看的是这制作事物的人，能否拥有点石成金的能力。相比于你之前见过的那些，可是和我这卤煮大不相同，相比，这位贵人已经有数。”
说完，她便朝宋衍看去，眼神中闪烁着一丝带有自信且期待的目光
“在我这间铺子里，无论食物还是人，都没有高低贵贱之分。只要你站在我这食铺前，便只有食客这一种身份。”
宋衍原本清冷的眼神中闪过一丝诧异，随即低沉的笑出了声
“嗯。好一个食客。”
他走到摊位的一处空位坐下，“那就给爷来一份，若是不好吃，那你这招牌，尽是便是挂不得了。”
朱绾纾撇了撇嘴，动作利落的从锅里挑出一段最肥美的大肠，将其均匀地切成小圈。
将已经煮好的面条捞起控水，铺在碗底，又将卤煮盖在上面，最后淋上了一勺汤汁。
朱绾纾余光瞥见宋衍，她把仅剩的两块卤豆腐，横竖切两道，放入竹盘上，一起端了过去。
如若今天将这贵人的胃给俘获了，那这可就是免费的“代言人”啊。
“贵人，请~”
在场所有的食客都朝宋衍看去，只见他缓慢地拿起竹筷，先夹起一块大肠闻了闻，没有预想的反胃，索性直接放入口中。
在他嚼下第一口时，宋衍的瞳孔骤然收缩，好吃！这是他从未给一个食物的评价。
咸香中透着一丝回甘，口感又及其软糯。
最重要的是，真的没有一点腥臭味道，取而代之的是那种被酱香包裹的肥腴。
他将面条拌开，一口接着一口的吃着。不一会儿，一碗肥肠拌面吃的干干净净。连送的卤豆腐，都一块不剩。
“敢问贵人，我这招牌，还挂不挂得？”朱绾纾淡定的问到。
宋衍放下筷子，拿出手帕优雅的擦拭嘴角。
他看向朱绾纾，语气中透着不易察觉的赞赏，
“牌子暂且挂得，只是，若只有这一种餐食，未免有些乏味。”
说罢，宋衍起身，示意卫安留下一块沉甸甸的碎银，便转身离开了铺子。
当他坐上马车的那一刻，铺子又开始热闹起来。
朱绾纾高兴地扬起嘴角，她相信，口碑很快就会传遍这汴京城。
“天老爷，这贵人都说好吃的东西，那得多香啊。”
“可不是吗！小娘子，快给我来两份！我要带回去给俺婆娘尝尝。”
刚回到家的沈清安和朱仲谦，站在院门口就看到了这一幕，满是惊喜，没想到女儿的厨艺，能得到这么多人喜欢。
朱仲谦更是快走几步，撸起袖子帮朱绾纾切肉，沈清安则在一旁帮她收钱。
朱绾纾这才得空，坐在一旁，她微闭双眼，听着铜钱掉落在陶罐里的声音，还真是清脆悦耳啊。
待到日落黄昏时，整整两大桶的卤煮和百份手擀面，竟然被一扫而空。
回到家，朱绾纾坐在凳子上揉了揉酸痛的手腕，
她看着坐在一旁拨算盘的沈清安，期待的闻道，“娘，怎么样？赚多少？”
沈清安嘴角止不住的上扬，满眼笑意的看着女儿，
“绾绾，除去食材和炭火成本，你这半日，竟赚了二两银子！”
二两银子，在当下的汴京城，足够一个寻常人家舒舒服服过上一个月的。
朱绾纾想起今天出现的那位贵人，不禁的弯起嘴角。
今日他的出现，想比过不了几天，她这个食铺会传到更多人的耳朵里。
到那时，她的致富大计，也算是真正的开始啦！